Ounjẹ ọmọ ni awọn pọn - awọn akara ajẹkẹyin ounjẹ, awọn ọbẹ ati awọn ounjẹ ọsan. Bawo ni a ṣe le yan ounjẹ ti a ti ṣetan fun ọmọde?

Awọn ọmọde ni awọn iwulo ijẹẹmu pataki, ati pe awọn obi ọdọ ti n ṣiṣẹ ko nigbagbogbo ni akoko lati ṣe ounjẹ, puree, parapo, ati ṣe awọn iṣẹ ile idana aladanla miiran. Ni iru awọn akoko bẹẹ, o tọ lati ra awọn ounjẹ ti a ti ṣetan fun awọn ọmọde - ni ilera ati pese sile ni pataki fun awọn iwulo ti o kere julọ. Kini idi ti ounjẹ fun awọn ọmọde kekere jẹ pataki? Bawo ni wọn ṣe yatọ si akawe si awọn ounjẹ ti a ti ṣetan fun awọn agbalagba? Bawo ni lati yan ati fun ọmọ ni ounjẹ lati inu idẹ kan?

Dr.n. oko. Maria Kaspshak

Ounjẹ ọmọ-ọwọ ati ọmọde - Awọn ọja pataki fun Awọn onibara pataki

Awọn ounjẹ fun awọn ọmọde labẹ ọdun 3 ni ipo ijẹẹmu pataki, eyiti o tumọ si pe wọn ṣejade ni ọna ti o pade awọn ibeere ofin kan. Eyi jẹ pataki lati rii daju pe awọn ounjẹ ti o kere julọ ti ni ibamu ni kikun si awọn iwulo wọn pato, lakoko ti ọmọ naa n dagba ni itara, ti o ṣẹda awọn ayanfẹ ounjẹ rẹ, ati eto eto ounjẹ ti o ni itara tun n dagba. Gẹgẹbi ofin lọwọlọwọ ni Polandii, awọn ounjẹ fun awọn ọmọ ikoko ati awọn ọmọde ko le ni awọn GMOs (Awọn ounjẹ Atunse Jiini) ati iyọ kun. Awọn opin tun wa lori iye gaari ti a ṣafikun, bakanna bi awọn iṣedede ti o muna fun awọn iṣẹku ipakokoropaeku ati awọn idoti miiran. Ọpọlọpọ awọn aṣelọpọ lo awọn eroja ogbin Organic lati ṣe ounjẹ ọmọ lati rii daju pe didara ga julọ ninu awọn ọja wọn. Sibẹsibẹ, boya a n ṣe pẹlu awọn ọja ibile tabi pẹlu awọn ọja "bio" tabi "eco", awọn ọja fun awọn ọmọde wa labẹ iṣakoso pataki ati pe o wa ni ailewu patapata.

Awọn ounjẹ wọnyi ni itọka ati akopọ ti o yẹ fun ọjọ ori ọmọ naa. Ọjọ ori iṣẹ ti o kere ju jẹ itọkasi nipasẹ nọmba kan lori apoti. Nọmba 6 tumọ si pe ọja le ṣe ilana fun awọn ọmọde lati ọjọ-ori oṣu mẹfa, bbl Apoti naa tun ni alaye alaye lori akopọ, iye ijẹẹmu ati akoonu ti awọn nkan ti ara korira ati giluteni, ati alaye lori ọjọ ipari. , ipamọ ati igbaradi ti ọja.

Awọn ounjẹ apakan-ọkan - eso ati awọn akara ajẹkẹyin ẹfọ

Niwọn igba ti imugboroja ti ounjẹ ọmọ yẹ ki o ṣe ni diėdiė, laiyara ṣafikun ọja kan si ounjẹ ọmọ, o tọ lati yan awọn ounjẹ ninu awọn pọn ti o ni eroja kan nikan ni ibẹrẹ. Ni irọrun digestible ati awọn eso ti o ni itọra ati awọn eso elewe ni o dara julọ fun eyi - fun apẹẹrẹ, apple, ogede, karọọti, elegede tabi parsnip puree. Iru awọn ọja naa dara fun awọn akara ajẹkẹyin ounjẹ ati awọn ipanu laarin awọn ounjẹ akọkọ. Nigbagbogbo, awọn aṣelọpọ ko ṣafikun eyikeyi awọn afikun (fun apẹẹrẹ, suga) si wọn, ayafi fun iye to ti Vitamin C. Eyi jẹ idalare nipasẹ otitọ pe Vitamin C ti fọ lakoko itọju ooru, ati awọn ọja ti o wa ninu awọn pọn ti wa ni sise tabi pasteurized.

Awọn akara ajẹkẹyin le ṣe iranṣẹ fun awọn ọmọde nipasẹ teaspoon kan taara lati inu idẹ, ṣugbọn ninu ọran yii, o yẹ ki o ko fi awọn ajẹkù silẹ, bi wọn ṣe yara pọ si nipasẹ awọn kokoro arun lati ẹnu ati ọwọ ọmọ naa. Ti a ba mọ pe ọmọ naa kii yoo jẹ ohun gbogbo, o tọ lati tú ipin kekere kan sinu ekan kan pẹlu sibi ti o mọ, ati pe iyokù le wa ni ipamọ ni idẹ ti o ni pipade fun ọjọ kan.

Awọn obe ati awọn ounjẹ ọsan ni awọn pọn - fun awọn ọmọde, awọn ọmọ ọdun kan ati awọn ọdọ

Ni akoko pupọ, ọmọ rẹ njẹ diẹ sii ati siwaju sii, mejeeji ni opoiye ati oniruuru. Lati pese fun u pẹlu ounjẹ ti o yatọ, o le gba ọpọlọpọ awọn ọbẹ ati awọn ounjẹ alẹ ni awọn pọn ti a ṣe apẹrẹ fun awọn ẹgbẹ ori oriṣiriṣi. Iru awọn ounjẹ bẹẹ ni a tọka si nigbagbogbo bi “gerberas” lẹhin ọkan ninu awọn ami iyasọtọ olokiki ti awọn ọja ti o wa lori ọja Polandi fun igba pipẹ. Nitoribẹẹ, loni ọpọlọpọ awọn laini ọja iyasọtọ wa fun awọn ọmọde, ati pe gbogbo wọn jẹ didara ga.

Awọn ọbẹ nigbagbogbo ko wọpọ ati nigbagbogbo dabi sise ounjẹ ile ni itọwo, ayafi fun afikun iyo ati awọn turari gbona. "Awọn iṣẹ-ẹkọ keji" nigbagbogbo ni idapọ awọn ẹfọ, ẹran tabi ẹja ati awọn ounjẹ sitashi gẹgẹbi poteto, iresi tabi pasita. Eran ati ẹja ti a lo lati pese awọn ounjẹ wọnyi jẹ iṣakoso ti o muna, ati pe eyi ṣe pataki julọ fun awọn iru ẹja kan (gẹgẹbi ẹja tuna tabi mackerel), eyiti o le jẹ ibajẹ pẹlu awọn irin wuwo. Awọn ẹran ati ẹja ti a lo ninu awọn ounjẹ ọmọde maa n jẹ titẹ si apakan, nitorinaa lati gba iye to tọ ti awọn ọra ti ilera, awọn aṣelọpọ nigbakan ṣafikun ju ti epo Ewebe ti o ga julọ si ounjẹ ọsan.

Awọn ounjẹ fun ọmọ ti ọpọlọpọ awọn oṣu wa ni irisi isokan puree, ati awọn ti o dagba diẹ, fun apẹẹrẹ, ọmọ ọdun kan, ko ni lati jẹ didan patapata, ṣugbọn o le ni awọn ege kekere tẹlẹ. . Wọn tun jẹ pẹlu awọn ewe kekere bii lovage, parsley tabi dill, ṣugbọn wọn ko ni iyọ tabi ni akoko pupọ. Lati fun ọmọ rẹ ni ounjẹ ọsan ti a fi sinu akolo, gbe iṣẹ ti o yẹ sinu ekan kan ati ki o gbona rọra lori iwẹ omi kan. Lati ṣe eyi, o le fi ekan naa sinu ọpọn kan pẹlu omi gbigbona diẹ ati ki o ru titi ti porridge yoo gbona. Ti o ba mọ pe ọmọ naa yoo jẹ ohun gbogbo, o le gbona ounjẹ naa taara ninu idẹ, laisi ideri. O tun le fun ọmọ rẹ ni ounjẹ ni iwọn otutu yara. Awọn iyokù ti ounjẹ ọsan, ti ọmọ ko ba jẹun taara lati inu idẹ, le wa ni ipamọ ninu firiji fun o pọju ọjọ kan. Ounjẹ ọmọ ko yẹ ki o gbona ni makirowefu bi makirowefu ṣe gbona ni aiṣedeede. O le sun ọmọ rẹ tabi sun ounjẹ ni aaye naa.

Ko nikan pọn - ipanu ati lunches ni tubes ati awọn apoti

Awọn akara ajẹkẹyin eleso ti o jọra fun awọn ọmọde tun wa ninu awọn sachet asọ ti yiyi. Eyi jẹ irọrun pupọ, nitori awọn ọmọde ti o dagba le “mu” ounjẹ taara lati inu koriko nigbati ebi npa wọn lori rin tabi lakoko ti ndun. Fun awọn ọdọ, o le fi iṣẹ kan sori awo kan ki o sin pẹlu sibi kan. Nitoribẹẹ, ounjẹ ti o wa ninu sachet ko le gbona - ti o ba jẹ dandan, o gbọdọ kọkọ gbe sinu ekan kan.

Fun igba diẹ bayi, awọn ounjẹ ti a ti ṣetan fun awọn ọmọde ti o dagba diẹ sii - ju ọdun kan lọ ti tun ti ṣe. Iwọnyi kii ṣe awọn poteto ti a fọ, ṣugbọn awọn eto ti a ti ṣetan ni awọn apoti ti a ṣe apẹrẹ lati gbona ni adiro makirowefu, iru awọn ounjẹ ti a ti ṣetan fun awọn agbalagba. Ṣe wọn ni deede ni ibamu si awọn ilana package ati rii daju pe ounjẹ ko gbona ju ṣaaju ṣiṣe si ọmọ rẹ.

Nitoribẹẹ, ounjẹ ọmọ ti a ti ṣetan jẹ dun ati ilera, ṣugbọn o tun tọ lati ṣe ounjẹ tirẹ. O le lo awọn ilana ti awọn iya wa ati awọn iya-nla, awọn itọsọna ti o wa lori Intanẹẹti ati ni awọn iwe ounjẹ ibile, bakannaa ni atilẹyin nipasẹ akopọ ti awọn ounjẹ ti a ti ṣetan ni awọn pọn. Eyi jẹ anfani miiran ti awọn akara ajẹkẹyin ounjẹ ati awọn ounjẹ ọsan fun awọn ọmọde ọdọ - o tọ lati kọ si isalẹ akopọ ti awọn ounjẹ ayanfẹ ọmọ wa, ki nigbamii wọn le tun ṣe ni ibi idana ounjẹ tiwọn. Atilẹyin jẹ pataki pupọ fun ounjẹ ọmọ ati gbogbo ẹbi lati jẹ iyatọ, ni ilera ati dun bi o ti ṣee ṣe.

Iwe itan-akọọlẹ

1. Iwe amudani ti o ni awọn ilana - “Iwe-ọwọ ti ounjẹ ọmọ. Igbese nipa igbese lati ibi si akọkọ ojo ibi.
2. Ilana ti Minisita ti Ilera ti Oṣu Kẹsan 16, 2010 lori awọn ọja ounjẹ fun awọn idi pataki (Akosile ti Awọn ofin, 2010, No. 180, ohun 1214).