Akoko Barbecue, tabi ohun mimu wo lati yan?

Ooru ati oju ojo to dara nfunni ni ọpọlọpọ awọn aye barbecue. Sibẹsibẹ, ọpọlọpọ awọn iru awọn grills wa lori ọja, ti o yatọ ni iṣẹ ati awọn ohun-ini wọn. Yiyan wo ni lati yan ati awọn irinṣẹ mimu wo ni o yẹ ki o ni lati jẹ ki didan ninu ọgba rọrun ati igbadun diẹ sii?

Iru grills wo ni o wa lori ọja naa?

Ooru jẹ pato ọjo fun barbecuing ninu ọgba. Sibẹsibẹ, nọmba awọn awoṣe ati awọn oriṣi ti o wa le jẹ ki o nira lati yan. Lara awọn ohun miiran, awọn ina, gaasi ati awọn ohun elo eedu wa lori ọja naa. Nitorina ohun mimu wo ni o yẹ ki o yan?

Eedu Yiyan - ọba ti barbecue akoko

Eedu tabi gilasi briquette jẹ ohun elo ti o gbajumọ laarin awọn ololufẹ didan. O rọrun lati lo ati kii ṣe gbowolori pupọ, ati awọn ounjẹ ti a yan lori rẹ ni itọwo alailẹgbẹ ati oorun-oorun. Lori ohun mimu eedu boṣewa, o le ni ipa ti erunrun browned ti o jinlẹ lakoko ti o tun ni idaduro sisanra ti inu ti nkan ti ẹran kan. Yiyan iru bẹ nigbagbogbo kere ju alaga gaasi rẹ (dajudaju, o le ṣatunṣe iwọn nigbagbogbo si awọn iwulo rẹ, ṣugbọn awọn didan eedu ti o tobi julọ nigbagbogbo kere ju awọn grills gaasi ti o tobi julọ).

Yiyan eedu jẹ wapọ - o le ṣe ounjẹ ni ooru ni kikun, ṣugbọn o tun le lo awọn iṣẹju pipẹ ti o lọra-siga ati yan. Ko nilo rira ti silinda gaasi, ati pe edu funrarẹ le ṣee ra nibikibi, pẹlu ni awọn ibudo gaasi. Iyokuro rẹ laiseaniani ni idiju ti iṣakoso iwọn otutu ati akoko alapapo gigun - o nilo lati jẹ akiyesi ati oluwo alaisan ti ooru ati ina. Ounjẹ ti npọ si nipasẹ ẹfin, eyiti o jẹ ipa ẹgbẹ ti ẹran, ẹja, ati ẹfọ ti n jade (eyiti o jẹ idi ti ounjẹ ti a we sinu bankanje aluminiomu ṣe itọwo yatọ si ounjẹ ti a gbe taara lori gilasi).

Kini yiyan gaasi ti a fiwe si?

Yiyan gaasi jẹ yiyan si awoṣe eedu. Yiyan ni ile pẹlu rẹ rọrun, iyara ati irọrun jo. Yiyan funrararẹ yara yara pupọ ati pe ko nilo lati kun pẹlu eedu, nitorinaa o ma di idọti. Diẹ ninu awọn awoṣe ti awọn grills gaasi le wa ni ailewu lori filati jakejado akoko laisi fifipamọ ohun elo naa. Anfani rẹ laiseaniani jẹ deede - o ṣeun si thermometer ti a ṣe sinu, o le ṣakoso iwọn otutu ti awọn n ṣe awopọ. Orisun ooru nigbagbogbo wa ni aaye kanna, eyiti o fi agbara mu ọ lati ṣe ounjẹ rẹ daradara siwaju sii. Apeere ti o dara julọ ni ifunni ti ami iyasọtọ Activa - Yiyan gaasi Oluwa.

Sibẹsibẹ, gilasi gaasi ni diẹ ninu awọn alailanfani. Ooru naa ko ni tuka, gẹgẹ bi ọran pẹlu didan eedu, ṣugbọn ogidi ni aaye kan, nitorinaa o ni iṣakoso diẹ sii lori ilana yan. O le gbe awọn boolu lava ni ayika paadi alapapo lati tọju ooru sinu, ṣugbọn wọn kii yoo rọpo ipa ti o fẹ patapata. Nitorinaa nigbati o ba pa ideri naa ti o lọ kuro fun igba pipẹ, o le rii ounjẹ ti o sun patapata. Awọn ounjẹ lori gilasi gaasi ko ni oorun ti iwa, nitori pe o ṣoro pupọ lati mu siga lori gaasi (o ṣee ṣe, ṣugbọn ilana naa gbọdọ wa ni iṣakoso).

Yiyan lori balikoni ati ni ile - Yiyan ina

Ti o ba ni ala ti lilọ ni ile tabi lori balikoni, lẹhinna ohun mimu ina mọnamọna jẹ pipe.. O yato si ohun mimu gaasi ni orisun agbara ti o nilo lati gbona rẹ. Eyi jẹ ojutu ti o dara fun awọn ti o bẹru awọn silinda gaasi ati pe ko ni iṣoro lati wọle si ina lori terrace, ninu ọgba tabi lori idite naa. Awọn ohun mimu ina mọnamọna, bii awọn grills gaasi, kii yoo mu oorun oorun ti iwa naa jade. Awọn ounjẹ ti a pese sile ni ohun elo yii, sibẹsibẹ, jẹ alara lile ati pe o dara fun awọn eniyan ti o bikita nipa ara wọn, nitori pe ọra lati inu ẹran nṣan lori atẹ ko si jẹun.

Ti ẹnikan ba fẹ lati ṣe ounjẹ nigbagbogbo ṣugbọn ko ni aaye tabi ọgba, wọn le ṣe idoko-owo ni gilasi eedu eletiriki kan. Lotus Yiyan faye gba o lati Cook lori edu, sugbon laisi ẹfin. Eyi n gba ọ laaye lati din-din mejeeji lori balikoni ati ni ibi idana ounjẹ. Eran naa ni itọwo abuda kan ati pe a le ṣe ounjẹ paapaa ni igba otutu! Yiyan jẹ agbara nipasẹ awọn batiri AA ati pe o ni afẹfẹ ti a ṣe sinu ti o jẹ ki eedu naa tan. Aila-nfani rẹ ni iwọn rẹ - o le ṣe awọn ounjẹ fun idile kekere ninu rẹ, ṣugbọn fun ajọdun gidi yoo dajudaju jẹ kekere.

O tọ lati ranti pe, ni ina ti ofin lọwọlọwọ, gbigbẹ lori balikoni jẹ idasilẹ ti a pese pe a lo awoṣe ina. Ko gbe ẹfin jade ati pe ko nilo ina lati ṣe ounjẹ. Yiyan yẹ ki o wa ni gbe kuro lati awọn ohun elo flammable tabi aga ti o le ignite.

Awọn irinṣẹ Barbecue - awọn wo ni lati ra?

Ẹnikẹni ti o ba ti jinna gilasi kan mọ pe ṣeto awọn ẹya ẹrọ nilo fun gilasi kan. Pataki julọ jẹ awọn ẹmu fun titan ati yiyo ounjẹ, bakanna bi spatula jakejado. Diẹ ninu awọn eniyan fẹ lati fi ẹran naa si ori adiro (ibaramu pẹlu awọn grills gaasi) ju taara lori grate.

Awọn onijakidijagan ti ounjẹ Amẹrika ibile yoo dajudaju nilo titẹ hamburger kan.o ṣeun si eyi ti cutlet kọọkan yoo jẹ kanna, eyi ti yoo dẹrọ igbaradi wọn pupọ lori grill ni ile tabi ni iseda. Iru titẹ bẹ tun jẹ ẹbun nla, nitori awọn burgers le ṣee ṣe kii ṣe pẹlu ẹran nikan, ṣugbọn pẹlu awọn ẹfọ. Awọn ololufẹ ẹja ti ibeere yoo dajudaju nilo toaster ẹja kan, o ṣeun si eyiti o le fi ẹja naa taara lori grill, ati pe ko fi ipari si ni bankanje laisi ẹfin.

Nibẹ ni o wa ọpọlọpọ awọn orisi ti grills lori oja. Yan awoṣe fun ara rẹ ki o gbadun grill! Pẹlupẹlu, maṣe gbagbe nipa awọn irinṣẹ barbecue ti yoo jẹ ki iṣẹ yii rọrun fun ọ.

O le wa awọn nkan ti o jọra diẹ sii ni Passion I Cook.

: