Ile-ẹfin wo ni lati yan fun ile?

Ṣe iwọ yoo fẹ lati gbiyanju ọwọ rẹ ni iṣẹ ọwọ ni ilera ati awọn gige tutu tutu, awọn warankasi ati ẹja ti o mu? Tẹtẹ lori siga ile! Wa iru awoṣe wo ni o dara julọ fun lilo ile ati kini lati wa nigba rira.

O rọrun lati mu siga ounjẹ ni ile. Gbogbo ohun ti o ni lati ṣe ni iṣura lori olumu taba ati awọn ohun elo ipilẹ ati pe o le lo lati ṣe ẹran, ẹja, warankasi ati ẹja okun. Lori tita iwọ yoo rii awọn ti nmu taba ọgba ti a ti ṣetan, diẹ ninu wọn ni iṣẹ grill kan.

Home smokehouse - akọkọ orisi

Awọn ile siga ti ile jẹ ti awọn oriṣi meji, i.e. si dede pẹlu kan hearth ati ẹfin monomono. Awọn ohun elo akọkọ ni ile-iyẹwu ati iyẹwu mimu. Ilana iṣẹ wọn rọrun. Ilana siga waye nitori iwọn otutu ti a ṣẹda lakoko ijona ti igi. Awọn keji Iru ni itumo diẹ eka awọn ẹrọ. Lilo olupilẹṣẹ ẹfin ṣee ṣe nitori ipese ina tabi gaasi lati inu silinda.

Ojutu ti o rọrun fun ọgba - ile-ẹfin ti a ti ṣetan

Fun lilo magbowo, yan awọn awoṣe ti o jẹ irin galvanized tabi irin dì awọ. Ẹya ara ẹrọ ti o dara julọ jẹ pan eeru tabi apoti pataki kan ti o jẹ ki o rọrun lati yọ eeru ti o ti ipilẹṣẹ nigba siga. Awọn ile ẹfin ti o ni ibi idana jẹ din owo ju awọn ti o ni monomono ẹfin, ṣugbọn o nilo diẹ sii lati lo. Nigbati o ba nlo iru ohun elo yii, o nilo lati wa ni imurasilẹ lati ṣe atẹle iwọn otutu nigbagbogbo ati lo igi ina diẹ sii.

Kini o dara julọ mu siga ile?

Awọn oriṣi akọkọ mẹta ti ohun elo: ina, eedu ati awọn ti nmu gaasi. Ṣe afiwe iṣẹ ti awọn awoṣe oriṣiriṣi, iṣipopada ti lilo wọn ati irọrun ti mimu ẹrọ naa mọ.

Nigbati o ba yan ẹrọ kan fun ọgba, san ifojusi si awọn iwọn ti o yẹ ti ẹrọ naa. Ṣatunṣe ni ibamu si iye aaye ọfẹ ti o ni. Yan agbegbe mimu ti o da lori iye ounjẹ ti o gbero lati ṣe ni akoko kan. Awọn awoṣe pẹlu awọn iwọn grill ti iwọn 35 × 30 cm jẹ to fun sise fun ẹbi ti ọpọlọpọ eniyan. O le yan laarin awọn inaro ti ko gba aaye pupọ, bakanna bi awọn awoṣe kekere ati nla pẹlu awọn kẹkẹ ti o le ni irọrun gbe ni ayika.

Olumu ina jẹ Iyatọ rọrun lati lo ati mimọ. Ko dabi awọn iru ẹrọ miiran ti awọn ẹrọ wọnyi, awọn awoṣe ina mọnamọna jẹ iyatọ nipasẹ ẹrọ iṣakoso iwọn otutu deede, eyiti ninu ọran ti ilana mimu siga jẹ ifosiwewe bọtini lori ọna si aṣeyọri. Tutu, gbona ati sisẹ gbona nilo ibojuwo ṣọra ti iwọn otutu, eyiti o jẹ irọrun ni ọran ti awọn ti nmu ina. Awọn ẹya ara ẹrọ wọnyi jẹ ki olutaba ina jẹ aṣayan ti o dara julọ fun awọn olubere ni sise ile.

Awọn olumu taba jẹ diẹ sii bi gilasi ibile ati pe o jẹ yiyan nla fun ẹnikẹni ti o mọ riri awọn solusan Ayebaye ati awọn ọna ti a fihan. Iru awọn ẹrọ nigbagbogbo tun gba grilling, nitorina wọn tun wapọ pupọ. Iṣẹ wọn pẹlu iṣakoso iwọn otutu ati afikun epo - briquette tabi edu. Ni ibere fun mimu siga lati lọ laisiyonu, thermometer ti a ṣe sinu rẹ wulo, eyiti o fun ọ laaye lati ṣetọju deede iwọn otutu ti o fẹ ninu ẹrọ naa. Awọn gbigbe afẹfẹ jẹ awọn eroja atẹgun ti o ṣe iranlọwọ lati ṣakoso ilana siga siga nipasẹ ṣiṣe ilana ipese afẹfẹ, bakanna bi itusilẹ eefin ti o pọju.

Olumu taba jẹ aṣayan ti o dara fun ọgba kekere kan

Ni ọgba kekere kan, aṣayan ti o dara julọ jẹ ẹrọ kekere kan, eyiti o jẹ apapo ti nmu ati grill. Iru awọn awoṣe ti wa ni ipese pẹlu awọn imudani ti o rọrun ati awọn kẹkẹ, o ṣeun si eyi ti wọn le ni irọrun gbe lati ibi si ibi.

O tun le ra olumu taba fun yiyan gaasi. Iwapọ ati mimu gaasi ti ko ni eefin pẹlu imudani to wulo fun gbigbe irọrun, apẹrẹ fun lilo ninu ọgba ati ni ita. O jẹ apẹrẹ fun didin, didin, yan ati mimu siga.

Awọn lilo pupọ, ni idapo pẹlu aini awọn eerun igi, jẹ ki gilasi gaasi ni irọrun pupọ ati wapọ. O rọrun pupọ lati jẹ ki o mọtoto ju grill boṣewa tabi mimu. Lati ṣe idiwọ ounjẹ lati sisun, yan awoṣe ti a bo Teflon.

Awọn ẹya ara ẹrọ ti o wulo fun awọn ti nmu siga ile

Ni afikun si awọn eroja ipilẹ ti olutaba, o tọ lati di ara rẹ ni ihamọra pẹlu awọn kọn to wulo fun adiye awọn ege ẹran ati ẹja nla, ti ohun elo rẹ ba jẹ giga ti o tọ (nipa mita kan). Ṣeun si eyi, o le ṣe ounjẹ, fun apẹẹrẹ, awọn ege ham tabi awọn ege ẹja tabi ẹran, lakoko ti o nfi aaye pamọ ninu awọn ti nmu siga. O tun le yan agbeko waya ti o le mu awọn gige tutu diẹ sii ti ẹran, bii warankasi ati ẹja okun.

Iwọn iwọn otutu yoo jẹ ki o rọrun lati ṣakoso iwọn otutu, eyiti o ṣe pataki pupọ nigbati o nmu awọn iru ẹran, ẹja ati warankasi. O ngbanilaaye fun awọn oriṣi akọkọ mẹta ti sisẹ yii: mimu mimu tutu (aise hams, eja), mimu gbona (soseji) ati mimu mimu gbona (ham, awọn ẹran ti a mu, ẹja). Awọn iyatọ kọọkan ti ilana yii nilo mimu awọn iwọn otutu oriṣiriṣi.

Lo awọn irun igi mimọ lati mu ẹfin jade. Rii daju pe awọn ẹya wọnyi ti gbẹ daradara ati laisi eyikeyi contaminants, pẹlu resini ati epo igi. Awọn eerun igi lati orisun ti o gbẹkẹle ni o dara julọ fun idi eyi, gẹgẹbi oaku ti a ti ṣajọ tẹlẹ tabi awọn igi igi beech ti a pinnu fun lilo ninu awọn ile-ẹfin. Ni afikun, o le gbiyanju awọn eerun igi miiran - awọn igi eso, Wolinoti, Maple, birch tabi linden, eyiti o fun awọn ọja ti a mu ni awọ ati itọwo ti o yatọ. Awọn eerun igi Softwood ko dara fun siga, bi wọn ṣe fun ounjẹ ni itọwo ti ko dun.

Kini o yẹ ki o wa nigbati o ra ile-ẹfin kan?

Olumu taba ti o dara yẹ ki o jẹ iduroṣinṣin ati daradara. Awọn ara gbọdọ wa ni ṣe ti lacquered dì irin. O fun ohun elo resistance si ipata ati iṣẹ ni awọn iwọn otutu ti o ga pupọ. Ti o ba jẹ olufẹ ti awọn solusan ti o wapọ, wa fun apapo ti grill ati mimu ninu ẹrọ kan.

Yan olumugba ọgba kan ti o ni agbara nipasẹ ina, gaasi lati inu silinda tabi ọkan ti a fi ina gbigbo. Ṣe imọ ararẹ pẹlu awọn iru sisẹ, ṣe idanwo pẹlu awọn eerun igi oriṣiriṣi. Gbiyanju ọwọ rẹ ni mimu ẹran, warankasi ati ẹja, lẹhinna ṣe itọwo itọwo awọn amọja ti ile.

ni apakan ti mo ti Cook.