Ko nikan mulled waini! Igba otutu teas ati imorusi ohun mimu

Ni akoko kan nigbati kofi jẹ gaba lori ko nikan awujo media, sugbon o tun awọn ìfilọ ti eateries, tii gbe kekere kan pada. Sibẹsibẹ, a n rii ipadabọ ti aṣa fun ọpọlọpọ awọn infusions tii. Ni afikun, a le pọnti ti o dara, tii igbona ni ile ati ni ọfiisi. Gbogbo ohun ti o nilo ni kettle, ago kan ati awọn ohun elo diẹ lati jẹ ki igbesi aye rẹ rọrun.

/

Tii alaimuṣinṣin dudu ninu gilasi kan ati agbọn irin kan pẹlu bibẹ pẹlẹbẹ ti lẹmọọn ati teaspoon gaari kan jẹ olurannileti ti awọn ounjẹ aarọ ni iya-nla. Lẹhinna o rọpo nipasẹ awọn granules tii ti o dun pẹlu lẹmọọn tabi adun eso pishi, eyiti o le jẹ sneaked nigbakan ki o jẹun gbẹ. Ni ọdun diẹ lẹhinna, awọn ile tii han, ati pẹlu wọn gbogbo agbaye tuntun ti awọn adun ati awọn aroma. O wa ni jade wipe alawọ ewe tii ko ni lati lenu bi brewed koriko, ati osan gbigbẹ ati eso girepufurutu ege le fi dudu tii lori kan pedestal laarin awọn ohun mimu.

Bawo ni tii alawọ ewe ṣe yatọ si tii dudu ati funfun?

Tii yoo ma ni nkan ṣe pẹlu iyalẹnu ọrẹ mi Colombian ti o ṣii tabili tabili mi ti o beere boya Mo ṣaisan tabi jiya lati hypochondria, nitori eniyan ti o ni ilera mu kofi. Ṣugbọn lẹhinna, awọn ololufẹ ni gbogbo igun agbaye mu tii fun idunnu, ni awọn ọna oriṣiriṣi.

Ninu ile tii ti o tọ, ori eniyan n yi kii ṣe lati ọpọlọpọ awọn aroma nikan, ṣugbọn lati nọmba awọn oriṣiriṣi tii. A le yan lati dudu, alawọ ewe, funfun, eso ati egboigi teas. Awọn meji ti o kẹhin kii ṣe awọn teas gangan, ṣugbọn awọn egboigi tabi awọn apopọ eso fun ṣiṣe awọn infusions ko da lori awọn leaves tii. Bibẹẹkọ, a fẹ lati pe wọn ni “tii eso” ati “tii egboigi” lati tẹnumọ iṣiṣẹpọ wọn dipo awọn anfani ilera dandan.

Tii dudu ati tii alawọ ewe jẹ awọn ewe ti ọgbin kanna. Iyatọ laarin awọn meji ni pe tii dudu ti wa labẹ ilana ilana atẹgun, ṣiṣe awọn leaves dudu ati adun diẹ sii. Tii alawọ ewe ti ni ilọsiwaju ki ilana yii ko ba waye ati awọn ewe naa wa alawọ ewe. Mejeeji dudu ati alawọ ewe tii ni awọn antioxidants ti o ṣe iranlọwọ fun ara lati yọ iredodo kuro. Awọn oriṣi tii mejeeji ni atin, eyiti o ni ipa ti o ni iyanilẹnu bii kafeini. Ti a ba bikita diẹ sii nipa awọn antioxidants ninu ounjẹ wa, o yẹ ki a mu ife tii alawọ ewe kan. Ti a ba nilo itara, tii dudu yoo ran wa lọwọ pupọ sii.

Tii funfun jẹ nkankan bikoṣe awọn eso ati ewe tii ọdọ. Wọn maa n gbẹ ni oorun, eyiti o jẹ ki wọn ni idaduro irisi adayeba wọn. Tii funfun lẹhin fifun ni awọ alawọ-ofeefee ati itọwo elege pupọ. O jẹ ọlọrọ ni awọn antioxidants, orisun kan ti caffeine lati ṣe atilẹyin iṣẹ ọpọlọ, ati pe o ni fluoride lati ṣe iranlọwọ lati daabobo enamel ehin.

Bawo ni lati pọnti tii ni deede?

Ọna to rọọrun lati pọnti tii jẹ, dajudaju, ninu ago kan. Sibẹsibẹ, ti a ba fẹ ki o pọnti daradara, o tọ lati ṣaju iru ago kan. Kan tú omi farabale sinu rẹ, duro fun ọgbọn-aaya 30, fi tii kun ati ki o tú omi farabale sori rẹ. Wọ́n sọ pé tíì tí a fi omi gbígbóná jẹ lẹ́ẹ̀kan ṣoṣo ló máa ń dùn gan-an nítorí iye afẹ́fẹ́ oxygen. Tii dudu ti a ṣe fun awọn iṣẹju 3 yoo ni ipa ti o ni iwuri ati pe yoo jẹ õrùn ni aaye naa. Ti o ba fi silẹ diẹ diẹ, o le reti ohun mimu tart diẹ. Diẹ ninu awọn eniyan fẹ lati pọnti tii ti o lagbara pupọ sinu eyiti a da omi gbigbona nigbagbogbo lati le gbadun ohun mimu ti ko lagbara ṣugbọn o tun jẹ mimu gbona lẹhin ọpọlọpọ awọn atunṣe.

A pọnti alawọ ewe tii fun awọn iṣẹju 2-3, ti o tú pẹlu omi ni iwọn otutu kekere diẹ. O dara julọ lati duro fun iṣẹju 2 lẹhin ti omi hó ati lẹhinna tú taara si awọn ewe. Green tii brewed to gun yoo ni kan gan intense ati die-die tart lenu. Yoo tun ni ipa oorun diẹ.

A pọnti funfun tii fun igba pipẹ, nipa awọn iṣẹju 5-7. Idapo naa yoo jẹ elege ni itọwo, nitori iru iru tii yii. Yoo tun ni awọ ofeefee koriko dipo funfun.

Bawo ni lati ṣe tii rọrun?

Ti tii ba jẹ diẹ sii ju ohun mimu gbona fun ounjẹ owurọ, lẹhinna kettle jẹ tọ lati gbero. Kettle kii ṣe lẹwa nikan, ṣugbọn o tun fun ọ laaye lati ṣe ọti diẹ sii ki o pin pẹlu ẹnikan. Teapots le ra ni eyikeyi awọ ati apẹrẹ. O le ra awọn ikoko tanganran ina ati awọn ikoko irin simẹnti wuwo ti o jẹ ki ooru gun gun. O tun le tọju tii sinu ikoko teapot, eyiti yoo gba ọ laaye lati gbadun ohun mimu gbona fun igba pipẹ.

Bi awọn kan nla alaimuṣinṣin tii Ololufe, Emi ko le fojuinu aye mi lai tii baagi, irin tabi silikoni teapots, tabi mọọgi strainers. Mo ro pe mi o kere ayanfẹ ni strainer ti o fi lori ago. O dabi pe nipasẹ wọn omi kere si ninu ago ju ọkan le tú ati ohun mimu funrararẹ tun kere. Mo nifẹ awọn ikoko tea ti o buruju gaan - ọmọkunrin kan ti o wẹ ninu ago kan, ẹja nla kan, ajeji. Mo tun fẹran apo tii tii tii tii silikoni - wọn dabi apo tii kan ati pe wọn gba ọ laaye lati pọnti idapo tii eyikeyi.

Bawo ni lati ṣe iyatọ tii fun igba otutu?

Ọna to rọọrun lati pọnti tii ni lati ṣafikun bibẹ pẹlẹbẹ ti lẹmọọn tabi quince diẹ, eyiti o jẹ idahun Polish si eso ekan Mẹditarenia. Buckthorn okun ti a fi kun si tii jẹ tun dun, ati pe o le ra o ti gbẹ tabi ni irisi oje. O jẹ ekan, tart die-die ati ọlọrọ ni awọn eroja. Oje buckthorn okun ṣe afikun orisirisi si itọwo ti porridge ti ile, nitorinaa maṣe bẹru awọn igo nla. Ọsan didan ti a ge sinu awọn ege ti o nipọn, ni idapo pẹlu awọn cloves, yoo tun jẹ ki a gbadun ohun mimu ti o gbona pupọ. Awọn ege Apple ti a ṣafikun si tii tun jẹ aladun, paapaa ti o ba ṣafikun awọn ege meji ti o nipọn ti Atalẹ si wọn.

O le ṣafikun igi eso igi gbigbẹ oloorun tabi awọn irugbin ata pupa diẹ si tii rẹ. Awọn ololufẹ likorisi le wọn pẹlu pọnti likorisi lulú tabi ṣafikun anisi irawọ, eyiti o ni awọn akọsilẹ adun iru. Ti o ba fẹ awọn omi ṣuga oyinbo tii, o le wa awọn ilana iyanu fun Earl Gray Syrup tabi Rose Syrup ni Joanna Matijek's Only Sweetness Book.

Awọn ohun mimu igbona - “tii” laisi iwọ

Nigba ti a ba tutu, a fẹ lati gbona daradara, ṣugbọn a ko fẹ nigbagbogbo ati pe a le ṣe itọju ara wa si apakan afikun ti caffeine. Ni iru ipo bẹẹ, o le lo awọn akojọpọ ti a ti ṣetan ti awọn eso ti o gbẹ ati ewebe ati pese idapo kan.

A tun le gba awọn turari ti ara wa ati awọn eso ti o gbẹ ati ṣe idapọ tiwa. O kan fi awọn prunes tabi awọn apricots, osan, lẹmọọn tabi awọn ege apple si isalẹ gilasi, fi Atalẹ kun (ti o ba fẹ), awọn cloves diẹ tabi igi eso igi gbigbẹ oloorun tabi star anise. Tú ohun gbogbo pẹlu omi farabale, bo pẹlu obe ati ni iṣẹju mẹwa a le gbadun idapo ti nhu.

Mo nifẹ pupọ lati ṣafikun sprig ti rosemary si idapo yii lati mu itọwo dara (apapọ ti o dara julọ, ni ero mi, jẹ awọn prunes, rosemary, cloves 3 ati awọn ege osan diẹ). Iru awọn infusions, ni afikun si imorusi, ṣe iṣẹ miiran: wọn pese hydration didùn.

Iwo na a? Awọn ohun mimu wo ni o fẹ lati sa fun ni awọn ọjọ tutu? Jẹ ki mi mọ ninu awọn comments.

O le wa awọn nkan diẹ sii nipa Awọn ifẹkufẹ AvtoTachki ni apakan ti Mo ṣe ounjẹ.